Dicha obra registra anualmente la evolución del sector hortofrutícola, principal motor de la economía de la provincia, obteniendo una radiografía comparativa y una visión empresarial de su situación y expectativas.
Realizamos un estudio con recopilación y análisis de datos estadísticos y con cuestionario dirigido a las empresas comercializadoras agrícolas de la provincia.
El análisis de los datos y de las respuestas obtenidas permite observar la evolución del sector en los últimos años, ver quienes son las empresas líderes del sector y conocer sus previsiones para la próxima campaña.
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